Zutaten:
- 200 g Staubzucker
- 300 g Butter
- 600 g Mehl
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- Frischhaltefolie
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig ausrollen und mit passenden Motiven ausstechen .
- Auf das mit Backpapier belegte Backblech die ausgestochenen Plätzchen legen.
- Im mit 150 Grad und Umluft vorgeheizten Backofen die Plätzchen ca. 10 Minuten backen, bis sie eine goldgelbe Färbung annehmen.
- Mit Schokolade, Zuckerglasur oder ähnlichen Leckereien garnieren.
Arbeitszeit: Ca. 1,5 Stunde
Backzeit: Ca. 10 Minuten
Wartezeit: Ca. 30 Minuten
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