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Holzbackofen im eigenen Garten Teil 5

Keine Zeit/Lust zum Lesen? Kein Problem! Klicke einfach auf den Play-Button und höre Dir meine Geschichte an. Der Herbst ist nun da und die Tage werden wieder kürzer. Unser Holzbackofen ist nun fertig und die letzten Arbeiten sind beendet. Nachdem das Dach fertiggestellt war,wollten wir unser „Backhäuschen“ natürlich auch verputzen. Es waren zu jener [...]

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Holzbackofen im eigenen Garten Teil 4

Keine Zeit/Lust zum Lesen? Kein Problem! Klicke einfach auf den Play-Button und höre Dir meine Geschichte an. Nachdem der Backraum fertiggestellt wurde, ging es mit dem Zusammenbau des Gestänges für die Zugregulierung weiter. Dafür wurde die überstehende Isolierung vorne und hinten etwas ausgeschnitten, damit das Führungsrohr locker auf den Schamottabde [...]

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Holzbackofen im eigenen Garten Teil 3

​Keine Zeit/Lust zum Lesen? Kein Problem! Klicke einfach auf den Play-Button und höre Dir meine Geschichte an. Mit dem Entschluss, einen Holzbackofen im eigenen Garten zu bauen, haben wir entschieden , einen Teil unserer Gesundheit in die eigenen Hände zu nehmen. Dadurch, dass wir unsere Brote selbst backen wollen, haben wir einen nicht geringen Einfluss [...]

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Holzbackofen im eigenen Garten Teil 2

​Keine Zeit/Lust zum Lesen? Kein Problem! Klicke einfach auf den Play-Button und höre Dir meine Geschichte an. Bis jetzt backe ich sehr gerne ab und zu ein Brot in meinem Elektroofen. Das soll bald zur Seltenheit werden, da wir begonnen haben, einen Holzbackofen in unserem Garten zu bauen, um dann in bestimmten Intervallen einen  Backtag durchzuführe [...]

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Geschichtliches zum Valentinstag…

Der Valentinstag wird am 14.Februar begangen. Das Brauchtum dieses Tages geht auf das Fest des heiligen Valentinus zurück, eines Märtyrers. Wahrscheinlich fließen die Geschichten mehrerer Märtyrer dieses Namens zusammen.Der Gedenktag des heiligen Valentinus am 14. Februar wurde von Papst Gelasius im Jahre 469 für die ganze Kirche eingeführt, 1969 jedoch aus dem römischen [...]

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Gugelhupf Liebe

​Keine Zeit/Lust zum Lesen? Kein Problem! Klicke einfach auf den Play-Button und höre Dir meinen Blogbeitrag an. Es gibt so Tage, da möchte man einfach nicht lange in der Küchen stehen oder stundenlang überlegen, "was kann ich denn mal schönes backen?!“.Gerade in der heutigen Zeit, bzw. die Situation, in der wir zurzeit alle stecken, gibt uns die Mö [...]

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‚,Sei ein Cupcake, in einer Welt voller Muffins!“

​Keine Zeit/Lust zum Lesen? Kein Problem! Klicke einfach auf den Play-Button und höre Dir meine Geschichte an. ​Heute möchte ich Dir gerne ein Cupcake Rezept vorstellen, welches ich gebacken habe.Die kleinen Cupcakes durften auf einer Kindergeburtstagsfeier vernascht werden.Dafür habe ich ein Cupcake Eisen und den dazugehörigen Teigportionierer verwen [...]

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„Die Teigknetmaschine“ mein Freund und Helfer

​Keine Zeit/Lust zum Lesen? Kein Problem! Klicke einfach auf den Play-Button und höre Dir meine Geschichte an. Wie in jedem Jahr, bringe ich zur Weihnachtszeit meine selbstgebackenen Stollen auf die Tische meiner Familie. Die Vorbereitungen dazu beginnen bereits Anfang November. Es müssen die Zutaten besorgt werden, die Rosinen müssen ausgelesen, gründl [...]

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Don't Forget...

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