Zutaten:
Rührteig:
- 250 g Butter
- 200 g brauner Zucker
- 200 g Orangeat
- 150 g Mehl
- 100 g Haselnüsse, gemahlen
- 5 Eier
- 125 ml Milch
- 1 Päckchen Schokoladen - Puddingpulver
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Beutel Orange - back
Dekoration:
- 150 g weiße Kuvertüre
- 1 Beutel Pistazien, gehackt
- 1 Packung Schoko Dekor Herzen
- Die Butter, den Zucker und Orange – back verrühren. Einer nacheinander unterrühren und weiter rühren bis der Zucker gelöst ist. Das Mehl, die Haselnüsse und das Backpulver mischen. Mehlgemisch und Orangeat unterrühren.
- Schokoladen – Puddingpulver mit Milch verrühren und zufügen. Teig auf ein gefettetes Backblech geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen backen. Anschließend Abkühlen lassen.
- Teig in Quadrate von 7 x 7 cm schneiden.
- Für die Dekoration die Kuvertüre nach Packungsanleitung schmelzen und in einen kleinen Gefrierbeutel füllen. Die äußerste Spitze abschneiden und die Quadrate mit der Kuvertüre streifenartig überziehen.
- Zum Schluss mit gehackten Pistazien und Schoko Dekor Herzen verzieren
Backzeit: Ca. 25-30 Minuten
Heizung: E–Herd 180 Grad oder Gas Stufe 2 - 3
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